Volg Rutger Bakt:

Rutger Bakt – Recepten voor zoet en hartig

Bakken maakt je blij! Met recepten voor zowel zoet als hartig vind je op mijn website heel veel bakinspiratie. Naast mijn favoriete bakrecepten vind je hier ook veel basisrecepten, how-to’s, baktips, bakhulp en reviews! Dus of je nu zoete of hartige baksels zoekt, hier zit je gebakken!

Makkelijk dulce de leche ijs

Makkelijk dulce de leche ijs

23 oktober 2018 | Desserts, IJs, Recepten | 0 reacties

Voor dit makkelijke dulce de leche ijs heb je geen ijsmachine nodig. Door de ingrediënten en de verhoudingen daarvan verandert het ijsmengsel tijdens het invriezen in een perfect schepbaar karamelijs. Supermakkelijk! De dulce de leche die ik heb gebruikt liet ik iets minder lang koken dan normaal, waardoor het net…

Broodje Black Angus kroket met mosterdsaus

Broodje Black Angus kroket met mosterdsaus

19 oktober 2018 | Hartig | 10 reacties

Er zijn maar weinig snacks waar ik zo blij van word als een goede kroket! Knapperig van buiten met een heerlijke volle ragout als vulling. Ik hou er van! En in combinatie met een mooi broodje en een fijne saus komt een goede kroket echt goed tot zijn recht! Met…

Kokosmakronen

Kokosmakronen met limoen recept

17 oktober 2018 | Koek & koekjes, Recepten | 5 reacties

Vorig jaar kwam ik Manuela tegen op een bakbeurs en daar proefde ik één van haar kokosmakroontjes, die zij daar vers gebakken had. Superlekker waren ze; knapperig van buiten, iets chewy van binnen en een frisse touch door de limoen. Gelukkig was haar kokosmakronenrecept niet geheim en mocht ik het…

Quiche met oude-boerenkaas, prei en doperwten

Quiche met oude-boerenkaas, prei en doperwten

11 oktober 2018 | Hartig, Recepten | 2 reacties

De vulling voor deze quiche met oude-boerenkaas is supersimpel, maar onwijs lekker. Doordat je de quiche eerst blind bakt heb je een perfecte knapperige quichebodem. Het is misschien iets meer werk, maar zeker de moeite waard!   Ingrediënten Voor de vulling 2 preien 1-2 tenen, knoflook olijfolie, om in te…