Volg Rutger Bakt:

Rutger Bakt – Recepten voor zoet en hartig

Bakken maakt je blij! Met recepten voor zowel zoet als hartig vind je op mijn website heel veel bakinspiratie. Naast mijn favoriete bakrecepten vind je hier ook veel basisrecepten, how-to’s, baktips, bakhulp en reviews! Dus of je nu zoete of hartige baksels zoekt, hier zit je gebakken!

Zomerse madeleines met framboos en limoen

Zomerse madeleines met framboos en limoen

17 juni 2018 | Friandises, Recepten | 2 reacties

Madeleines zijn Franse cakejes die gebakken worden in een speciale madeleinevorm, waardoor de onderkant van het cakeje de vorm van een schelp krijgt. Deze zomerse madeleines zijn op smaak gebracht met limoen en verse frambozen. Na het bakken worden ze ook nog besprenkeld met limoenglazuur, wat ze extra lekker en…

Opgerolde tapenade broodjes – recept

15 juni 2018 | Brood, Hartig, Recepten | 1 reactie

Deze opgerolde broodjes zijn gevuld met een zelfgemaakte tapenade. Super lekker voor bij de borrel, of met een salade of kom soep als lichte maaltijd. In plaats van de zelfgemaakte tapenade kun je ook een gekochte tapenade of pesto gebruiken om de broodjes te vullen.   Ingrediënten Voor het deeg…

Eton cheesecake mess met gemarineerde aardbeien

Eton cheesecake mess met gemarineerde aardbeien

10 juni 2018 | Desserts, Recepten | 0 reacties

Dit recept is een combinatie van verschillende recepten. De basis is Eton mess, een bekende klassieker die bestaat uit slagroom, knapperig schuim en aardbeien. De slagroom heb ik verrijkt met roomkaas en vanille, waardoor deze heel vol en romig van smaak is. De aardbeien zijn gemarineerd in balsamicoazijn met vanille.…