Volg Rutger Bakt:

Rutger Bakt – Recepten voor zoet en hartig

Bakken maakt je blij! Met recepten voor zowel zoet als hartig vind je op mijn website heel veel bakinspiratie. Naast mijn favoriete bakrecepten vind je hier ook veel basisrecepten, how-to’s, baktips, bakhulp en reviews! Dus of je nu zoete of hartige baksels zoekt, hier zit je gebakken!

Jodekoeken

Jodekoeken uit Koekjesbijbel

19 augustus 2018 | Koek & koekjes, Recepten | 9 reacties

Sinds begin deze maand is mijn nieuwste boek Koekjesbijbel uit, boordevol koekjes en koeken. Één van de recepten die uiteraard niet mocht ontbreken in dit boek zijn de Jodekoeken. Er zijn twee manieren om deze koeken te spellen; Jodekoeken of Jodenkoeken. Omdat het niet zeker is waar de naam van…

Perzik crumble met amandelen

Perzik crumble met amandelen

17 augustus 2018 | Desserts, Recepten | 7 reacties

De zachte perziken worden in dit recept bedekt met een knapperig amandel-kruimelmengsel! Superlekker! Toetjes met fruit en kruimels zijn altijd lekker. Het contrast tussen de zachte frisse fruitvulling en de knapperige kruimels bovenop maakt het wat mij betreft zo heerlijk! Eerder maakte ik al deze appelkruimeltoetjes. Nu de perziken op…

Kersencake met lavendel-mascarpone

Kersencake met lavendel-mascarpone

12 augustus 2018 | Cake, Recepten | 11 reacties

Met dit recept bak je een heerlijke smeuïge kersencake met een frisse lavendeltopping. Heerlijk zomers! Door de room te infuseren met lavendelknopjes ontstaat er een prachtige milde lavendelsmaak, die erg goed samen gaat met de kersen in de cake.   Ingrediënten Voor de cake 150 gr amandelspijs, zelfgemaakt of gekocht…