Volg Rutger Bakt:

Rutger Bakt – Recepten voor zoet en hartig

Bakken maakt je blij! Met recepten voor zowel zoet als hartig vind je op mijn website heel veel bakinspiratie. Naast mijn favoriete bakrecepten vind je hier ook veel basisrecepten, how-to’s, baktips, bakhulp en reviews! Dus of je nu zoete of hartige baksels zoekt, hier zit je gebakken!

Spritsen – recept

1 mei 2017 | Koek & koekjes, Recepten | 7 reacties

Een tijdje terug plaatste ik dit artikel over cakes met verschillende vetstoffen.  Omdat ik ook benieuwd was wat de effecten van verschillende vetstoffen bij koekjes zijn, nam ik ook hier de proef op de som. Hiervoor gebruikte ik onderstaand spritsenrecept, dat ik heb gemaakt met margarine, boter en een combinatie…

Pistache ijs

Pistache-ijs – recept

28 april 2017 | Desserts, IJs | 12 reacties

Het is heel leuk om zelf ijs te maken en vooral ook heel lekker! Sinds ik de Gelato Expert heb grijp ik ieder excuus aan om zelf ijs te maken. Voor dit pistache-ijs heb ik mijn zelfgemaakte pistachepasta gebruikt. Daardoor krijgt het ijs een heerlijke en pure pistachesmaak. De groene…

Olijfoliecrackers – recept

25 april 2017 | Brood, Lunch, Recepten | 4 reacties

Dit heerlijke crackerrecept komt uit Ottolenghi Het Kookboek. Dit boek staat vol met heerlijke en verrassende recepten. Mijn eerste keuze ging uit naar deze olijfoliecrackers. Ze zijn makkelijk te maken en ik kan je inmiddels zeggen dat ze zeker de moeite waard zijn om te bakken! ‘Er is niets beters…