Volg Rutger Bakt:

Rutger Bakt – Recepten voor zoet en hartig

Bakken maakt je blij! Met recepten voor zowel zoet als hartig vind je op mijn website heel veel bakinspiratie. Naast mijn favoriete bakrecepten vind je hier ook veel basisrecepten, how-to’s, baktips, bakhulp en reviews! Dus of je nu zoete of hartige baksels zoekt, hier zit je gebakken!

Appelflappen

Appelbeignets – recept

28 december 2016 | Recepten, Taart & gebak | 7 reacties

De één noemt het appelflappen, de ander appelbeignets. Eén ding is zeker: ze zijn heerlijk en mogen zeker niet ontbreken naast de oliebollen. Je kunt ook beignets maken van ander fruit, denk hierbij aan abrikozen (vers of gedroogd en geweld), plakken ananas, pruimen, stukken banaan, kwarten peer of klaargemaakte stoofpeertjes in…

oliebollen

De lekkerste oliebollen – recept

27 december 2016 | Recepten, Taart & gebak | 26 reacties

Het hele jaar keek ik uit naar deze dag: oudejaarsdag. De ochtend waarop mijn vader al om zes uur naast zijn bed stond om oliebollenbeslag te maken. Emmers vol! Met natte theedoeken bedekt stonden deze rond de kachel opgesteld; mijn zus en ik moesten er vooral van afblijven om het…

kerstpavlova

15 heerlijke kerstdesserts!

23 december 2016 | Algemeen, Inspiratie | 1 reactie

Ben je nog op zoek naar het ultieme kerstdessert? De vijftien lekkerste, leukste, makkelijkste en mooiste nagerechten voor de kerst heb ik voor jullie op een rijtje gezet. Geniet er van!   Kerstpavlova   Panna cotta van witte chocolade met frambozensaus   Kokosijstaart met viervruchtenjam   Smeuïge chocoladetaart   Panna…

Kokosijstaart

Kokosijstaart met viervruchtenjam – recept

23 december 2016 | Desserts, IJs, Recepten | 0 reacties

Dit is echt een super feestelijk dessert! De knapperige kokosmeringues in combinatie met het rode fruit maken deze taart onweerstaanbaar. Natuurlijk kan je met het soort ijs en de soort jam variëren, zo zou je ook stracciatella-ijs met frambozenjam kunnen gebruiken. Dit recept is gebaseerd op een kleine springvorm met…