Volg Rutger Bakt:

Rutger Bakt – Recepten voor zoet en hartig

Bakken maakt je blij! Met recepten voor zowel zoet als hartig vind je op mijn website heel veel bakinspiratie. Naast mijn favoriete bakrecepten vind je hier ook veel basisrecepten, how-to’s, baktips, bakhulp en reviews! Dus of je nu zoete of hartige baksels zoekt, hier zit je gebakken!

Ijsjes met ananas en kokos

IJsjes met ananas en kokos

27 juni 2018 | IJs, Recepten | 1 reactie

Deze ijsjes met ananas en kokos smaken naar een tropische cocktail, waardoor je je tijdens het eten ervan even op een zonnig strand waant. Heerlijk! De ijsjes zijn extra lekker doordat ze na het invriezen nog in de chocolade zijn gedoopt en zijn bestrooit met geraspte kokos. Met deze ananasijsjes…

Slagroomtaart met aardbeien

Slagroomtaart met aardbeien

24 juni 2018 | Recepten, Taart & gebak | 1 reactie

Wat is er lekkerder dan aardbeien met slagroom? Slagroomtaart met aardbeien! In deze slagroomtaart zijn heel veel aardbeien verwerkt, wat de taart waanzinnig lekker maakt. Je kunt er voor kiezen om het biscuit van de slagroomtaart te besprenkelen met een trempeersiroop voor extra smaak en smeuïgheid. Maak die dan met…

Appel kruimel cake

Appel kruimel cake – recept

22 juni 2018 | Cake, Recepten | 12 reacties

Deze appel kruimel cake is waanzinnig lekker; de zachte cake, de frisse stukjes appel en de knapperige kruimels zorgen er voor dat je blijft genieten van deze appelcake. Het recept voor deze cake is afkomstig uit het boek Made at home van Giorgio Locatelli. In dit boek vind je ruim…

Victoria beslag

Victoria beslag – krokant amandelschaafsel

20 juni 2018 | Basisrecepten, Recepten | 2 reacties

Victoria beslag is eigenlijk niets anders dan geroosterd en gesuikerd amandelschaafsel. Superlekker om te gebruiken als afwerking voor een taart of als knapperig element bij een dessert. Met dit recept maak je het heel makkelijk zelf. Bakkers gebruiken dit krokante amandelschaafsel vaak om hun slagroomtaarten mee af te werken. In…

Zomerse madeleines met framboos en limoen

Zomerse madeleines met framboos en limoen

17 juni 2018 | Friandises, Recepten | 4 reacties

Madeleines zijn Franse cakejes die gebakken worden in een speciale madeleinevorm, waardoor de onderkant van het cakeje de vorm van een schelp krijgt. Deze zomerse madeleines zijn op smaak gebracht met limoen en verse frambozen. Na het bakken worden ze ook nog besprenkeld met limoenglazuur, wat ze extra lekker en…