Volg Rutger Bakt:
Categorie

Ontbijt

Roombroodjes bakken

Roombroodjes zelf bakken – recept

10 mei 2018 | Brood, Ontbijt, Recepten | 8 reacties

In de serie kookbijbels van mijn uitgever is vorige maand Broodbijbel uitgekomen van Hiljo Hillebrand. Een supertof broodboek met heel veel recepten, kennis en handige info. Echt een musthave als je het leuk vindt om zelf brood te bakken. Als voorproefje mag ik de komende weken 4 recepten uit Broodbijbel…

Roomcroissants

Roomcroissants – recept

1 april 2018 | Brood, Ontbijt, Recepten | 5 reacties

Het contrast tussen de knapperige versgebakken croissant en de volle en romige banketbakkersroom is superlekker! Met dit recept voor roomcroissants ga je een heel fijn ontbijt tegemoet. Om het makkelijk te houden heb ik croissantjes van de banketbakker gebruikt. Het lekkerste zijn die natuurlijk op de dag dat je ze…

Wentelteefjes van brioche met makkelijke compote

Wentelteefjes van brioche met makkelijke compote

19 januari 2018 | Desserts, Ontbijt, Recepten | 1 reactie

Wentelteefjes, pain perdu, French toast, allemaal benamingen voor dit onwijs makkelijke en lekkere gerechtje. Meestal worden ze als ontbijt gegeten, maar ook als dessert misstaan wentelteefjes echt niet! Wat dacht je bijvoorbeeld van deze suikerbroodwentelteefjes met kaneelijs als dessert? In het recept dat ik vandaag met jullie deel maak ik…