Volg Rutger Bakt:
Categorie

Desserts

Aardbeiensorbet

Aardbeiensorbet – recept

11 augustus 2017 | Desserts, IJs, Recepten | 0 reacties

De smaak van deze aardbeiensorbet is op en top zomer, wie wordt daar niet gelukkig van? Dit aardbeienijs wordt gemaakt van heel veel verse aardbeien met daarbij wat suikersiroop. Om te zorgen dat de sorbet niet te hard wordt heb ik dextrose (druivensuiker) toegevoegd aan de suikersiroop, dat heeft een…

Gemarineerde aardbeien

Gemarineerde aardbeien met balsamico-azijn

9 augustus 2017 | Desserts, Recepten | 3 reacties

Dit is één van mijn favoriete recepten met aardbeien: gemarineerde aardbeien met balsamico-azijn. Het klinkt misschien gek, maar het is echt een onwijs lekkere combinatie. Eerder gebruikte is ze al bij deze aardbeientiramisu, maar deze gemarineerde aardbeien zijn ook heerlijk met hangop of een bolletje vanille-ijs. Gebruik voor dit recept…