Volg Rutger Bakt:
Categorie

Cake

Koffiecake met pecannoten

Koffiecake met pecannoten – recept

13 januari 2018 | Cake, Recepten | 24 reacties

Deze koffiecake met pecannoten heeft een rijke en volle smaak. Een gedeelte van de bloem in het oorspronkelijke cakerecept heb ik vervangen door gemalen pecannoten, zo wordt die lekkere notensmaak nog intenser. Je zou deze cake ook nog af kunnen maken met een simpel glazuur. Om dat te maken meng…

Tulband met boerenjongens

Tulband met boerenjongens – recept

7 januari 2018 | Cake, Recepten | 8 reacties

In deze tulband zitten boerenjongens verstopt en dat maakt hem erg lekker! In plaats van boerenjongens kun je ook zelf rozijnen wellen, bijvoorbeeld in rum of sinaasappelsap. Gebruik dan 150 gram rozijnen en 60 milliliter vocht. Natuurlijk kun je met dit recept ook een cake maken, alleen moet je alle…

Cupcakes bakken recept

Cupcakes bakken – recept

10 november 2017 | Basisrecepten, Cake, Recepten | 9 reacties

Een goed basisrecept voor cupcakes is onmisbaar! Deze cakejes zijn makkelijk en snel te maken en erg lekker van smaak. Vaak wordt er melk door een cupakebeslag gemengd, maar in plaats daar van heb ik gekozen voor zure room. Dit geeft een fijne smaak aan de cupcakes en zorgt voor…

Peren upside down cake

Peren upside down cake – recept

6 november 2017 | Cake, Recepten | 11 reacties

Peren, karamel en een lekkere cake, dat is waar deze omgekeerde perencake uit bestaat. Het recept voor deze peren upside down cake komt uit het nieuwe boek van Laura Kieft: Het laura’s Bakery bakboek. In dit boek vind je 70 recepten voor allerlei soorten gebak, koekjes, desserts en borrelhapjes. Tijdens…