Volg Rutger Bakt:
Categorie

Brood

Roombroodjes bakken

Roombroodjes zelf bakken – recept

10 mei 2018 | Brood, Ontbijt, Recepten | 8 reacties

In de serie kookbijbels van mijn uitgever is vorige maand Broodbijbel uitgekomen van Hiljo Hillebrand. Een supertof broodboek met heel veel recepten, kennis en handige info. Echt een musthave als je het leuk vindt om zelf brood te bakken. Als voorproefje mag ik de komende weken 4 recepten uit Broodbijbel…

Roomcroissants

Roomcroissants – recept

1 april 2018 | Brood, Ontbijt, Recepten | 5 reacties

Het contrast tussen de knapperige versgebakken croissant en de volle en romige banketbakkersroom is superlekker! Met dit recept voor roomcroissants ga je een heel fijn ontbijt tegemoet. Om het makkelijk te houden heb ik croissantjes van de banketbakker gebruikt. Het lekkerste zijn die natuurlijk op de dag dat je ze…

Komijnekaasbrood - recept

Komijnekaasbrood – recept

27 februari 2018 | Brood, Hartig, Recepten | 0 reacties

Als kind vond ik het maar moeilijk te begrijpen dat er werkelijk geen konijn in ‘konijnenkaas’ zat. Tegenwoordig kan ik het gelukkig wel goed uitspreken en vormt deze kaas de basis van dit lekkere brood. Met dit recept maak je twee goed gevulde komijnekaasbroden, heerlijk voor bij de borrel of…