Volg Rutger Bakt:
Categorie

Basisrecepten

Basisrecept voor wit brooddeeg

Basisrecept voor wit brooddeeg

13 december 2017 | Basisrecepten, Brood, Recepten | 5 reacties

Dit recept voor brooddeeg is een basisrecept; het is heel handig, maar zeker niet heilig! Als je wilt kun je met de ingrediënten variëren: gebruik in plaats van bloem bijvoorbeeld speltbloem, vervang een gedeelte van de bloem door volkorenmeel, speel met de hoeveelheid vocht in het deeg of voeg kruiden…