Volg Rutger Bakt:

Boekpresentatie Het hartige bakboek

16 september 2017 | Achtergrond, Inspiratie | 25 reacties

Boekpresentatie Het hartige bakboek

 

Afgelopen dinsdag was mijn boekpresentatie van Het hartige bakboek. Na een jaar lang aan dit boek gewerkt te hebben mocht ik eindelijk het eerste exemplaar aan Janny van der Heijden overhandigen. Het was een geweldige middag met heel veel leuke mensen, lekkere hapjes (uit Het hartige bakboek natuurlijk) en enthousiaste reacties. Bij deze wil ik iedereen die er was en die aan het boek en de presentatie heeft meegewerkt nogmaals heel erg bedanken! Hieronder zie je het item dat shownieuws over mijn boekpresentatie heeft gemaakt! Echt heel tof om te zien!

 

 

Bij binnenkomst werd iedereen ontvangen met bubbels en wat hapjes uit Het hartige bakboek. Naast de manchego koekjes met tijm kon iedereen ook twee broden proeven uit het boek; fougasse met zongedroogde tomaat en Parmezaanse kaas en focaccia met zeezout en rozemarijn. Vervolgens heette mijn uitgever Arjan iedereen welkom en vertelde hij dat er van mijn vorige boeken al 65.000 exemplaren zijn verkocht. Dat komt neer op 25 miljoen boekpagina’s. Dat is wel echt heel tof om te horen! Daarnaast maakte hij ook bekend dat ik vorige maand voor twee nieuwe bakboeken heb bijgetekend. Superleuk! De komende twee jaar komen er dus nog twee nieuwe bakboeken aan!

 

Boekpresentatie Het hartige bakboek

Boekpresentatie Het hartige bakboek

 

Daarna nam ik het woord over, waarin ik kort kon vertellen over het hartige bakboek (dat trouwens het eerste boek in Nederland is met alleen maar hartige bakrecepten) en een aantal mensen kon bedanken. Zo noemde ik onder andere Cees Holtkamp, met wie ik kroketten heb gemaakt voor in het boek en de jongens van Brandt en Levie die mij geholpen hebben bij het recept voor de paté en croute. En door de spanning vergat ik natuurlijk een paar mensen te bedanken, dus dat ga ik bij deze nog doen: Maarten, Robert en Toby, bedankt voor al jullie hulp, proeven en meebakken! Daarnaast wil ik bij deze ook Matthijs Boon bedanken, voor het meehelpen met het bakken van de broden voor mijn boekpresentatie.

 

Boekpresentatie Het hartige bakboek

 

Het eerste exemplaar overhandigde ik dus aan Janny van der Heijden. Zij stond aan de wieg van mijn bakcarrière als jurylid van Heel Holland Bakt. Daarnaast is Janny als culinair publicist ook veel met koken en hartige smaken bezig, iets wat dichtbij hartig bakken staat. Ik was onder de indruk van Janny’s lieve woorden. Echt super om dit van haar te horen!

Daarna kregen de aanwezigen natuurlijk een boek en kon het grote signeren beginnen. Het was heel leuk om iedereen te spreken en om alle reacties op mijn nieuwe boek te horen. Ondertussen werd er ook volop genoten van lekkere hapjes, zo kwamen de kroketjes met bavette, de bladerdeeghapjes met aubergine en feta en de beenhambitterballen voorbij. Aan het eind ging iedereen naar huis met een goed gevulde goodie bag! Meer daarover lees je binnenkort. En houd ook mijn facebook in de gaten, want er komt nog een leuke winactie aan!

 

Wil je meer weten over Het hartige bakboek, of het gelijk bestellen, kijk dan hier!

 

Boekpresentatie Het hartige bakboek

 

Hieronder zie je nog wat leuke foto’s van de boekpresentatie.

 

Boekpresentatie Het hartige bakboek

Boekpresentatie Het hartige bakboek Boekpresentatie Het hartige bakboek   Boekpresentatie Het hartige bakboek Boekpresentatie Het hartige bakboek Boekpresentatie Het hartige bakboek

Boekpresentatie Het hartige bakboek

Vorige post Volgende post
Koekjesbijbel komt binnenkort uit! Met meer dan 170 koekjes zit je zeker gebakken! Reserveer hem hier!

Bekijk ook:

25 reacties

  • Beantwoorden Rineke 16 september 2017

    Gefeliciteerd Rutger!
    Ik heb je boek op mijn verlanglijstje staan want ik hou erg van hartig en van jouw recepten!

    • Beantwoorden Rutger 18 september 2017

      Dankjewel! Super leuk om te horen!

  • Beantwoorden Jolanda 16 september 2017

    Top, gefeliciteerd, heb hem nog niet in de winkel gespot hier, komt vast goed 😉

    • Beantwoorden Rutger 18 september 2017

      De komende week ligt hij als het goed is in de boekwinkels. En zo niet, gewoon naar vragen 🙂

  • Beantwoorden Nell 16 september 2017

    Wat geweldig dat je boek uit is. Ik hoop dat vele het gaan kopen en ben heel benieuwd wat het ons allemaal gaat brengen. Gefeliciteerd! En geniet van het succes.

  • Beantwoorden Karin 16 september 2017

    Gefeliciteerd Rutger, mooi boek. Ik heb het al en er ook al iets uit gemaakt.

    • Beantwoorden Rutger 18 september 2017

      Super om te horen! Veel plezier ermee!

  • Beantwoorden Mieke 16 september 2017

    Van harte gefeliciteerd met het uitkomen van je nieuwe boek!
    Ik heb het ook al, en ga aanstaande week an de slag!

  • Beantwoorden Hannie 16 september 2017

    Oooooh die wil ik ook naast mijn bijbel op de plank!

  • Beantwoorden Corry van Tol 16 september 2017

    Van harte gefeliciteerd.
    Ik heb het boek op mijn verlanglijstje staan.
    Ben blij dat de feestdagen er weer aankomen.

  • Beantwoorden Francien 16 september 2017

    Dit boek komt op het verlanglijstje van mijn man in de december maand ….
    Hij heeft een nieuwe hobby gevonden en onze weegschaal is er niet zo blij mee .😊😉

    • Beantwoorden Rutger 18 september 2017

      Goed om te horen! Met hartig bakken heeft de weegschaal gelukkig minder moeite!

  • Beantwoorden Daniëlle 17 september 2017

    Gefeliciteerd Rutger! Het is echt een prachtig boek!

  • Beantwoorden Truus de Mier 17 september 2017

    Ik moet even over een drempel, ben bang dat hartig bakken veel moeilijker zal zijn. Als ik jou joor over kroketten enzo…

    • Beantwoorden Rutger 18 september 2017

      Ik kan je gerust stellen, dat is niet zo! Kroketten zijn inderdaad iets bewerkelijker om te maken, maar er staan heel veel recepten in die heel goed te maken zijn!

  • Beantwoorden Martine 18 september 2017

    Wat ontzettend leuk, gefeliciteerd met je nieuwe boek! Een bijzondere aanwinst voor je geweldige boekencollectie!
    Ik ben reuze benieuwd naar alle recepten. Eigenlijk had ik een boekenstop ingesteld, maar ik denk dat ik toch maar een uitzondering moet maken… Ook omdat mijn omgeving waarschijnlijk heel blij zal zijn met de afwisseling van alle zoetigheid 😉

    • Beantwoorden Rutger 18 september 2017

      Hoi Martine! Dankjewel! Dit boek maag zeker langs de boekenstop hoor, dat neemt niemand je kwalijk 🙂

  • Beantwoorden marina stuurman 20 september 2017

    Gefeliciteerd!!Heb het boek gisteren ontvangen echt super leuk. Ben helemaal enthousiast.
    Heb alleen een vraag bij het doorbladeren zag ik bij ragout maken op blz 42 geen ingrediënten en hoeveel heden staan . welke ingrediënten moeten daar komen te staan.

    • Beantwoorden Rutger 25 september 2017

      Dankjewel! De hoeveelheden voor de ragout verschillen per recept, daarom is op bladzijde 42 alleen de how-to voor de handeling ragout maken, om de techniek duidelijk te maken. Voor de ingrediënten kijk je bij de recepten zelf, bijvoorbeeld de beenhambitterballen, kaasrkroketten of kalfsragout. Veel plezier er mee!

  • Beantwoorden Elly Coppoolse 5 december 2017

    Ik heb gisteren van Sinterklaas het hartige bakboek gekregen,
    Wat een leuke recepten. Ik heb ze nog niet allemaal gelezen, maar ontdekte dat er bij de beenhambitterballen (blz. 77) een stukje tekst ontbreekt.
    In de 3e alinea staat : klop de eiwitten los met de bloem.
    Vervolgens lees ik nergens meer wat je met het eiwit moet doen
    Gelukkig staan er ook nog kaaskroketten in het boek en daarbij staat het wel goed beschreven.
    Ik wilde het toch even melden, want het is een prachtig boek en ik weet zeker dat Rutger graag wil dat alles er goed in staat.
    Ik ga zekere een heleboel dingen eruit maken.

    • Beantwoorden Rutger 12 december 2017

      Hoi. Dank voor je reactie. Het staat er wel zeker hoor, twee zinnen later. ‘Rol ze door het fijne paneermeel, daarna door het eiwit en vervolgens door het grove paneermeel’.

    Laat een reactie achter