Volg Rutger Bakt:

Appelkruimel toetje – recept

27 oktober 2017 | Desserts, Feestdagen, Kerst, Recepten | 6 reacties

appel kruimel potjes

 

Dit appelkruimel toetje is heel snel te maken en altijd een succes! De warme appel vormt een mooie combinatie met de knapperige kruimels. In het groot ken je dit dessert ook wel als appel crumble, maar zelf vind ik het heel leuk om ze in kleine bakjes te bakken. In de kruimels van dit appelkruimel toetje heb ik onder andere havermout en amandelschaafsel gebruikt. Dat geeft nog meer structuur en knapperigheid aan de appelkruimel… Echt heerlijk! Naast appels kun je natuurlijk ook andere fruitsoorten gebruiken, zoals peren, abrikozen, kersen of wat je maar lekker vindt! Serveer de appelkruimel-potjes met vanillesaus, vanille-ijs of hangop.

 

Ingrediënten

Voor de vulling

  • 3 appels, geschild en in blokjes
  • 2-3 el suiker
  • ½ tl kaneel
  • 1 el custardpoeder

Voor de kruimels

  • 70 gr witte basterdsuiker
  • 50 gr bloem
  • 25 gr havermout
  • snuf zout
  • 55 gr boter, koud
  • 10 gr amandelschaafsel

Verder nodig

  • poedersuiker, om te bestuiven

 

appel kruimel potjes

 

Bereiding: Appelkruimel-toetje

Verwarm de oven voor op 180 °C.

Meng de appelstukjes, de suiker, de kaneel en het custardpoeder met elkaar en doe dit in 4 ovenvaste potjes of bakjes.

Doe voor de kruimels alle ingrediënten behalve het amandelschaafsel in een kom en meng dit met je vingers tot deegkruimels. Voeg het amandelschaafsel toe en verdeel het kruimelmengsel over de potjes. Bak de appelkruimel-potjes in 30 tot 40 minuten gaar. Bestuif de appelkruimel toetjes na het bakken licht met poedersuiker en serveer (lauw)warm.

 

Foto’s: Erik Spronk

Vorige post Volgende post
Koekjesbijbel is vanaf nu verkrijgbaar! Met meer dan 170 koekjes zit je zeker gebakken! Bestel Koekjesbijbel hier!

Bekijk ook:

6 reacties

  • Beantwoorden Doreth 27 oktober 2017

    Ziet er lekker uit ga ik zeker maken

  • Beantwoorden Mieke Schepens 27 oktober 2017

    Een kind kan de was doen. Dit ga ik zeker proberen en heb het recept bewaard op Pinterest.

  • Beantwoorden Ellis 3 november 2017

    Heerlijk!!

  • Beantwoorden Fairytale Flavors 16 november 2017

    Ziet er heerlijk uit! 😉 origineel!

    Groetjes,
    Maaike van Fairytale Flavors

  • Beantwoorden T van onlangs 29 januari 2018

    Heb je nog meer lekkere makkelijk toetjes

  • Laat een reactie achter