Wil je een paasbrunch maken en ben je op zoek naar lekkere recepten om op de paastafel te zetten? Of je nu van zoet of hartig houdt, warme of koude paasbrunch ideeën zoekt, iets makkelijks wilt maken of juist lang in de keuken wilt staan: met een paasbrunch kun je alle kanten op.
Als je op zoek bent naar meer paasbrunch inspiratie, dan is dit artikel perfect. In dit artikel deel ik namelijk 8 lekkere paasbrunch recepten met je. Je kunt kiezen voor een paasbrunch met meerdere gangen of meerdere recepten maken en deze tegelijkertijd als paasbrunch buffet op tafel zetten.
Vrolijk Pasen!
Wat zijn de beste paasbrunch recepten?
Wat zet je op de paastafel tijdens het ontbijt of de brunch? Smaken verschillen en daarom deel ik verschillende recepten met je die perfect passen op de tafel bij een paasbrunch. Natuurlijk kun je naast deze gerechtjes de tafel ook vullen met andere lekkernijen. Zo mogen eieren uiteraard niet ontbreken bij een paasbrunch en is versgeperst sinaasappelsap (of champagne) ook vrijwel altijd een succes.
Hieronder deel ik 8 van mijn favoriete paasbrunch recepten, zodat je nooit meer zonder inspiratie hoeft te zitten.
8x paasrecepten brunch
Kwarkbroodjes met rozijnen en abrikozen
Deze kwarkbroodjes met rozijnen en abrikozen zijn perfect voor op de paastafel. Maak het briocheachtige deeg een dag van tevoren klaar en bak de kwarkbroodjes vlak voor de paasbrunch af in de oven. Heerlijk!
Paaskrans met abrikozen
Wil je zelf een superlekker paasbrood maken? Dit opgerolde paasbrood met de frisse vulling en het spijs van walnoten mag echt niet ontbreken op jouw paasontbijttafel. Het is namelijk waanzinnig lekker.
Zopf
Niet heel bekend in Nederland, maar zeker een aanrader: dit zopf brood. Deze Zwitserse lekkernij wordt gezien als een echt weekendbrood en past daarom ook goed in deze lijst met heerlijke paasbrunch recepten. Zopf is een gevlochten witbrood. Het deeg voor dit brood is verrijkt met boter, wat het extra smakelijk maakt. De vorm van het brood (een vlecht) maakt het niet alleen een lekkere maar ook een mooie toevoeging aan de paastafel.
Kwarkstol
Met dit kwarkbrood gooi je ook gegarandeerd hoge ogen bij je gasten tijdens de paasbrunch. Het deeg is verrijkt met donkere en blanke rozijnen en gedroogde abrikozen. In het midden van het brood word je verrast door het smakelijke amandelspijs. Ook dit brood is perfect om de avond voor Pasen voor te bereiden en op de ochtend zelf af te bakken.
Scones
Scones zijn onmisbaar bij een brunch of high tea. Deze Engelse broodjes zijn overheerlijk: licht en luchtig, maar met een iets knapperige bovenkant. Serveer de zelfgemaakte scones met een heerlijke clotted cream en jam, of een zelfgemaakte lemon curd.
Cinnamon rolls
Bij een feestelijke paasbrunch passen cinnamon rolls ook uitstekend! Deze zachte, fluffy en kleverige traktatie is een feest om te eten. Kaneelbroodjes staan vooral bekend als koffiebroodjes en zijn daarom een ideale toevoeging aan een paasbrunch buffet.
Kaneel-bagels
Wil je net eens iets anders maken dan cinnamon rolls, maar houd je wel van kaneel? Dan is dit kaneel-rozijn bagel recept echt iets voor jou! Het fijne aan deze bagels is dat je ze zowel zoet als hartig kunt beleggen, net wat je zelf lekker vindt.
Pesto brood
Geef de paasbrunch een Italiaanse twist met dit pesto brood. In dit brooddeeg heb ik semolina gebruikt, wat zorgt voor een extra lekkere structuur.
Ook als je al meerdere broden of broodjes op de paastafel hebt staan, is dit brood nog steeds een super lekkere en bijzondere toevoeging. Door de pesto smaakt het brood niet alleen heerlijk, het ziet er ook onwijs feestelijk uit!
