Volg Rutger Bakt:
frambozensoesjes

Recept: Frambozensoesjes

8 augustus 2016 | Friandises, Recepten | 3 reacties

Gewone soesjes zijn al lekker, maar deze frambozensoesjes zijn nog lekkerder! Ze zijn extra smaakvol doordat de slagroom op smaak is gebracht met frambozenjam en er een verse framboos is verstopt in elke soes. En het leuke is dat je dit ook met andere jam kan doen. Wat dacht je…

Aardbeiensiroop

Recept: Aardbeiensiroop

6 augustus 2016 | Overig, Recepten | 4 reacties

Een paar weken geleden liep ik aan het einde van de dag op de markt om nog wat vers fruit te kopen. De groenteman had nog zoveel aardbeien dat hij ze per 6 kilo voor een paar euro verkocht. Dat aanbod kon ik niet weerstaan, dus met krat vol aardbeien…

Sabayon van prosecco met zomerfruit

Recept: Sabayon van prosecco met zomerfruit

1 augustus 2016 | Desserts, Recepten | 7 reacties

Sabayon is een luchtig dessert op basis van eidooiers en een alcoholische drank. In het Italiaans wordt dit ook wel zabaglione genoemd. Over het algemeen wordt de sabayon lauwwarm geserveerd, omdat deze tijdens het afkoelen zijn luchtigheid wat verliest. In dit recept voeg ik er wat slagroom aan toe, waardoor…