Volg Rutger Bakt:
Categorie

Taart & gebak

karamelslof

Karamelslof – recept

17 maart 2017 | Recepten, Taart & gebak | 16 reacties

Eerder deelde ik al deze appelslof met jullie, die volgens mij bij iedereen wel in smaak valt. Het leuke van sloffenbodems is dat je ze op heel veel verschillende manieren kunt garneren. Dit zal dan ook zeker niet de laatste keer zijn dat je een sloffenrecept langs ziet komen op mijn blog. Deze karamelslof…

Engadiner nusstorte

Engadiner nusstorte – recept

10 maart 2017 | Recepten, Taart & gebak | 11 reacties

Deze Zwitserse walnotentaart is een feestje om te eten! De romige karamelvulling vormt een mooi contrast met het deeg. Het voordeel van de Engadiner nusstorte is dat hij behoorlijk lang houdbaar is, perfect om dus van tevoren te maken of om weg te geven (of op te sturen) als cadeautje.…

Klassieke hazelnootschuimtaart

Klassieke hazelnootschuimtaart – recept

22 februari 2017 | Recepten, Taart & gebak | 8 reacties

De hazelnootschuimtaart, ook wel de progrestaart genoemd, is voor veel banketbakkers één van hun specialiteiten. Dit volle, romige, krokante en iets taaie gebak is echt heerlijk en staat ook bij mij op mijn favorietenlijstje. Met dit recept maak je zelf de klassieke hazelnootschuimtaart, die minstens net zo lekker is als…