Volg Rutger Bakt:
Categorie

Koek & koekjes

Gevulde meringues

Gevulde meringues – recept

14 april 2017 | Desserts, Koek & koekjes, Recepten | 3 reacties

Deze gevulde meringues zijn gevaarlijk lekker! Het contrast van het knapperige schuim met daartussen de vanille-slagroom zorgt er voor dat je van deze meringues blijft eten. Je kan de meringues zo groot of klein maken als je zelf wilt. Vul de meringues niet te lang van te voren, maximaal één…

Karamelkoekjes – recept

23 januari 2017 | Koek & koekjes, Recepten | 10 reacties

Dit zijn echt van die koekjes waar je er niet maar eentje van kan eten. Ze zijn echt verslavend lekker! Deze karamelkoekjes lijken op de Amsterdamse koggetjes die je misschien wel kent. Aan het deeg heb ik wat amandelmeel toegevoegd, dat zorgt ervoor dat de koekjes lekker knapperige en bros…

Sesamkletskoppen

Sesamkletskoppen – recept

1 december 2016 | Koek & koekjes, Recepten | 9 reacties

Deze sesamkletskoppen zijn supermakkelijk te maken en voegen een lekker krokantje toe aan je dessert. Of je eet ze gewoon bij een kop koffie en thee. Na het bakken zijn de kletskoppen nog zacht waardoor je ze in verschillende vormen kan buigen. Voor de half ronde vorm leg je de…

Dikke speculaasbrokken

Recept: Dikke speculaasbrokken

20 november 2016 | Koek & koekjes, Recepten | 22 reacties

De lekkerste speculaasbrokken bak je zelf! Heerlijk en perfect voor bij een mok warme chocolademelk! Voor mijn speculaasbrokken gebruik ik Zeeuwse bloem, dat geeft extra knapperige speculaasbrokken. Zeeuwse bloem kan je bij de molen en bij sommige bakwinkels kopen. Mocht je er niet aan kunnen komen dan kan je het…